飲食店 POSシステム 選び方【完全ガイド 2026年版】| Seisei
飲食店向けPOSシステムの選び方を徹底解説。レストラン・カフェ・居酒屋に最適なPOSシステムの機能・価格・選び方を比較。会計連携、在庫管理、モバイルオーダーなど必須機能も網羅した完全ガイド。
飲食店 POSシステム 選び方【完全ガイド 2026年版】
TL;DR
- この記事の目的: 飲食店経営者が最適なPOSシステムを選ぶための完全ガイド。機能、価格、業種別の選び方を徹底解説。
- 対象読者: レストラン、カフェ、居酒屋、飲食店を経営する経営者・店舗管理者
- 主な内容: POSシステム選定の7つの基準、導入までの10ステップ、主要システム比較、業種別おすすめ
- 読了時間: 15分
重要術語
飲食店POSシステム
定義: 飲食店向けに特化したPOS（Point of Sale）システム。注文管理、決済、在庫管理、売上管理が統合されている。 分類: クラウド型POS、オンプレミス型POS、タブレットPOSなど 範囲: 注文受付、決済処理、座席管理、会計連携、在庫管理、売上レポートを含む。一般小売店向けPOSとは機能が異なる。 関連: レストランPOS、レジシステム、飲食店管理システム
クラウドPOS
定義: インターネット経由で利用するクラウド型のPOSシステム。データはクラウド上に保存される。 範囲: 月額料金制、自動アップデート、複数店舗管理、モバイル対応を含む。初期費用が低い。 関連: SaaS型POS、オンラインPOS、クラウドレジ
POS 会計連携
定義: POSシステムと会計ソフトを連携させ、売上データを自動で会計システムに取り込む機能。 範囲: 自動仕訳、売上データ同期、在庫データ連携を含む。手入力作業を大幅に削減できる。 関連: 会計ソフト連携、POS会計統合、自動仕訳
モバイルオーダー
定義: スマートフォンやタブレットから注文を受け付けるシステム。QRコードを読み取って注文画面にアクセスする。 範囲: QRコード注文、テーブル番号入力、決済、注文確認、キッチンへの伝票送信を含む。 関連: QRコード注文、タッチオーダー、セルフオーダー、デジタルメニュー
飲食店POSシステムとは
基本概念
飲食店POSシステムは、レストランやカフェなどの飲食店で使用される販売管理システムです。従来のレジスター（レジ）の機能に加えて、注文管理、座席管理、在庫管理、売上分析などの機能が統合されています。
従来のレジとの違い:
- 従来のレジ: 決済機能のみ、紙伝票で注文管理
- 現代のPOS: 決済 + 注文管理 + 在庫管理 + 売上分析 + 会計連携
主な機能:
- 注文管理: テーブルごとの注文受付・管理
- 決済処理: 現金、カード、QR決済など多様な決済方法に対応
- 座席管理: テーブルの空き状況管理、予約管理
- 在庫管理: 食材・原材料の在庫管理、発注管理
- 売上レポート: 日次・月次売上レポート、商品別・時間帯別分析
- 会計連携: 会計ソフト（freee、マネーフォワードなど）との自動連携
- モバイルオーダー: QRコードを利用したセルフオーダー
なぜ重要か
ビジネス視点:
- 作業効率化: 注文管理、在庫管理の自動化により、月40-60時間の作業時間削減が可能
- 売上向上: モバイルオーダー導入で、待ち時間削減により売上20-30%向上の事例あり
- コスト削減: 会計作業の自動化により、経理作業時間を30-50%削減
- 顧客満足度向上: 注文漏れ・ミスの削減、待ち時間の短縮
技術視点:
- リアルタイム管理: 在庫状況、売上状況をリアルタイムで把握
- データ分析: 売上データを分析し、メニュー改善、在庫最適化に活用
- 複数店舗管理: クラウド型なら複数店舗を一元管理可能
データ:
- 飲食店のPOSシステム導入率: 約70%（中小企業庁調査、2025年）
- POSシステム導入により、作業時間平均40%削減（業界調査、2024年）
飲食店POSシステムの選定基準（7つの基準）
基準 1: 機能の充実度
考慮要素:
- 注文管理機能（テーブル管理、座席管理）
- 決済方法の対応範囲（現金、カード、QR決済など）
- 在庫管理機能（自動在庫減算、発注管理）
- モバイルオーダー機能
- 会計ソフト連携機能
- 売上レポート機能（時間帯別、商品別、日次・月次レポート）
評価方法:
- 必須機能リストを作成
- 候補システムの機能一覧を確認
- デモや無料トライアルで実際に使用感を確認
- 業種特有の機能があるか確認（飲み放題管理、座席予約など）
参考値:
- 最低限必要な機能: 注文管理、決済、売上レポート
- 推奨機能: 在庫管理、会計連携、モバイルオーダー
基準 2: コスト構造
考慮要素:
- 初期費用（システム導入費、ハードウェア費用）
- 月額費用（基本料金、機能別オプション料金）
- ハードウェア費用（タブレット、レシートプリンターなど）
- 決済手数料（クレジットカード決済、QR決済の手数料）
- 会計連携費用（別途連携システムが必要な場合）
- 隠れコスト（サポート費用、アップデート費用など）
評価方法:
- 初期費用と月額費用の総額を3年で計算
- 必要なハードウェアの費用を試算
- 決済手数料を含めた総コストを比較
- 会計連携に追加費用がかかるか確認
参考値:
- クラウド型POSの平均月額: 5,000-15,000円/店舗
- 初期費用: 0円（クラウド型）〜 50万円以上（オンプレミス型）
- 決済手数料: クレジットカード 2.5-3.5%、QR決済 0.5-2%
基準 3: 使いやすさ
考慮要素:
- 操作画面の見やすさ・使いやすさ
- 学習コスト（スタッフが覚えるまでの時間）
- 操作マニュアルの充実度
- サポート体制（電話サポート、チャットサポート、対応時間）
- 日本語サポートの有無
- 導入サポート（初期設定、研修など）
評価方法:
- 無料トライアルやデモで実際に操作
- スタッフの意見を聞く
- サポート対応のスピードと質を確認
- 研修プログラムの有無を確認
参考値:
- 一般的な学習期間: 1-2週間（基本操作）
- サポート対応時間: 平日9:00-18:00が標準
基準 4: 業種対応度
考慮要素:
- レストラン向け機能（コース料理管理、予約管理）
- カフェ向け機能（モバイルオーダー、テイクアウト管理）
- 居酒屋向け機能（飲み放題管理、座席管理）
- ファミレス向け機能（キッズメニュー管理、クーポン管理）
- 業種特有の機能（時短営業対応、テイクアウト専用メニューなど）
評価方法:
- 自社の業種に必要な機能をリストアップ
- 候補システムがその機能に対応しているか確認
- 同業種での導入事例を確認
- 業種特化型のシステムか、汎用型かを判断
参考値:
- レストラン: コース料理、予約管理が重要
- カフェ: モバイルオーダー、テイクアウト管理が重要
- 居酒屋: 飲み放題管理、座席管理が重要
基準 5: 会計連携機能
考慮要素:
- 対応会計ソフト（freee、マネーフォワード、Seiseiなど）
- 連携方法（自動連携、手動連携）
- 連携費用（統合システム vs 別途連携）
- データ同期の頻度（リアルタイム、日次、手動）
- 連携できるデータ（売上、在庫、仕入など）
評価方法:
- 現在使用中の会計ソフトと連携可能か確認
- 連携に追加費用がかかるか確認
- データ同期の自動化レベルを確認
- 連携しない場合の手作業時間を試算
参考値:
- POSと会計を統合したシステム: 連携費用不要、自動仕訳対応
- 別システムを連携: 月5,000-10,000円の連携費用が必要な場合あり
- 手作業での会計入力: 月10-20時間の作業時間
基準 6: 拡張性・将来性
考慮要素:
- 複数店舗対応（将来的に複数店舗を展開する場合）
- 機能追加のしやすさ
- API連携（他システムとの連携）
- データ移行のしやすさ（将来的にシステム変更する場合）
- システムのアップデート頻度
- ベンダーの成長性・継続性
評価方法:
- 複数店舗展開の計画があるか確認
- 他システムとの連携が必要か確認
- ベンダーの事業状況を調査
- システムのアップデート履歴を確認
参考値:
- 複数店舗展開予定の場合: クラウド型、一元管理機能が必須
- API連携が必要な場合: 開発者向けAPIの提供状況を確認
基準 7: セキュリティ・信頼性
考慮要素:
- データの暗号化（決済情報、顧客情報の保護）
- バックアップ機能（データ消失時の復旧）
- システムダウンのリスク（クラウド型の場合）
- 情報漏洩対策
- 決済セキュリティ（PCI DSS準拠など）
- 事業継続性（ベンダーの安定性）
評価方法:
- セキュリティ認証の有無を確認（ISO27001など）
- バックアップの頻度と復旧方法を確認
- システム稼働率の実績を確認
- 情報セキュリティポリシーを確認
参考値:
- 決済処理はPCI DSS準拠が必須
- クラウド型の稼働率: 99.9%以上が標準
飲食店POSシステム選び方（ステップバイステップ 10ステップ）
ステップ 1: 現状の課題を明確にする（所需時間：1時間）
目標: 現在の業務で抱えている課題をリストアップし、POSシステムで解決したい問題を明確にする
前提条件: 店舗運営の実態を把握している
操作:
- 現在のレジ・注文管理方法を整理する
- 課題を箇条書きでリストアップする
- 例: 注文漏れが多い、在庫管理が手作業、会計作業が大変
- 各課題が業務に与える影響を数値化する
- 例: 会計作業に月20時間かかっている
- 課題の優先順位を付ける
ツール: 紙とペン、またはエクセル/Googleスプレッドシート
成果物: 課題リスト（優先順位付き）
検証: 経営者・店長と課題リストを共有し、認識を合わせる
次のステップ: ステップ2へ
ステップ 2: 必要な機能をリストアップする（所需時間：30分）
目標: POSシステムに必要な機能を明確にする
前提条件: ステップ1で課題が明確になっている
操作:
- ステップ1の課題から必要な機能を導き出す
- 例: 会計作業の課題 → 会計連携機能が必要
- 必須機能とオプション機能に分ける
- 業種特有の機能が必要か確認する
- 例: 居酒屋なら飲み放題管理
- 将来必要になる可能性のある機能も考慮する
ツール: エクセル/Googleスプレッドシート
成果物: 機能要件リスト（必須/推奨/オプション分類）
検証: 必須機能が漏れていないか確認
次のステップ: ステップ3へ
ステップ 3: 予算を決定する（所需時間：30分）
目標: POSシステム導入の予算を設定する
前提条件: 機能要件が明確になっている
操作:
- 初期費用の上限を設定する
- ハードウェア費用を含める
- 月額費用の上限を設定する
- 基本料金 + オプション機能料金 + 決済手数料
- 会計連携費用が発生するか確認する
- 3年間の総コストを試算する
- 投資対効果を確認する（作業時間削減による人件費削減）
ツール: エクセル/Googleスプレッドシート
成果物: 予算計画書（初期費用、月額費用、3年総コスト）
検証: 経営者と承認を得る
次のステップ: ステップ4へ
ステップ 4: 候補システムを3-5社選ぶ（所需時間：2時間）
目標: 条件に合うPOSシステムを絞り込む
前提条件: 機能要件と予算が決まっている
操作:
- インターネットで検索（「飲食店 POS 比較」「クラウドPOS おすすめ」など）
- 業界雑誌・Webサイトで紹介されているシステムを確認
- 同業他社が使っているシステムを調査
- ステップ2の機能要件リストと照らし合わせる
- ステップ3の予算内に収まるか確認
- 3-5社に絞り込む
ツール: インターネットブラウザ、比較サイト
成果物: 候補システムリスト（3-5社）
検証: 候補が適切か、同僚や専門家に相談
次のステップ: ステップ5へ
ステップ 5: 各システムの詳細情報を収集する（所需時間：3時間）
目標: 候補システムの詳細な情報を収集する
前提条件: 候補システムが決まっている
操作:
- 各システムの公式サイトを確認
- 機能一覧、料金プラン、導入事例
- 無料資料ダウンロード（ある場合）
- 口コミ・レビューサイトを確認
- 実際のユーザーの評価、メリット・デメリット
- デモ動画を視聴
- 比較表を作成（機能、価格、評価）
ツール: インターネットブラウザ、エクセル/Googleスプレッドシート
成果物: システム比較表
検証: 情報が最新か、公式サイトで確認
次のステップ: ステップ6へ
ステップ 6: 無料トライアル・デモを申し込む（所需時間：30分）
目標: 実際にシステムを使える機会を作る
前提条件: 候補システムが決まっている
操作:
- 各システムの無料トライアル・デモ予約ページにアクセス
- 必要情報を入力（会社名、名前、メールアドレス、電話番号など）
- 希望日時を指定（デモの場合）
- 無料トライアルの場合、アカウント作成手続きを進める
- 確認メールが届くか確認
ツール: インターネットブラウザ、メール
成果物: トライアルアカウント、デモ予約確認
検証: トライアル開始日・デモ日時をカレンダーに登録
次のステップ: ステップ7へ
ステップ 7: 無料トライアル・デモで評価する（所需時間：各システム2-3時間）
目標: 実際に使って使いやすさや機能を評価する
前提条件: トライアルアカウントまたはデモ予約が完了している
操作:
無料トライアルの場合:
- アカウントを作成し、基本操作を試す
- 実際のメニューを登録してみる
- 注文処理の流れを確認
- レポート機能を確認
- 複数のスタッフに使ってもらい、意見を集める
デモの場合:
- デモ前に関心のある機能や質問をリストアップ
- デモ中に実際の画面を見ながら質問する
- デモ後、感想をメモする
評価シートに記入:
- 使いやすさ（5段階評価）
- 機能の充実度（5段階評価）
- 価格の妥当性（5段階評価）
- サポート対応（5段階評価）
- 総合評価（5段階評価）
ツール: 評価シート（エクセル/Googleスプレッドシート）
成果物: システム評価シート（各システム）
検証: 複数のスタッフの意見を集約する
次のステップ: ステップ8へ
ステップ 8: 最終候補を1-2社に絞る（所需時間：1時間）
目標: 導入するシステムを1-2社に絞り込む
前提条件: ステップ7で各システムを評価済み
操作:
- ステップ7の評価シートを比較
- 機能要件を満たしているか再確認
- 予算内に収まるか再確認
- 経営者・店長と相談
- 1-2社に絞り込む（念のため候補を残す）
ツール: 評価シート、比較表
成果物: 最終候補リスト（1-2社）
検証: ステップ2の機能要件を満たしているか確認
次のステップ: ステップ9へ
ステップ 9: 見積もりを取得し、契約内容を確認する（所需時間：1-2時間）
目標: 正式な見積もりを取得し、契約内容を詳細に確認する
前提条件: 最終候補が決まっている
操作:
- 最終候補の各社に正式な見積もりを依頼
- 必要な機能、店舗数、利用予定人数を伝える
- 見積もりの内容を確認
- 初期費用、月額費用、ハードウェア費用
- オプション機能の料金
- 決済手数料
- 契約内容を確認
- 契約期間、解約条件
- サポート内容、対応時間
- データの持ち出し可否
- システム変更時のデータ移行サポート
- 不明点があれば営業担当に質問
ツール: 見積書、契約書（ドラフト）
成果物: 正式見積書、契約条件の確認メモ
検証: 法務担当や専門家に契約内容を確認してもらう（可能であれば）
次のステップ: ステップ10へ
ステップ 10: 契約を締結し、導入準備を開始する（所需時間：2-3時間）
目標: 契約を締結し、導入スケジュールを決定する
前提条件: 見積もりと契約内容に問題がない
操作:
- 最終決定を行い、契約を締結
- 契約書にサイン
- 初期費用の支払い（必要な場合）
- 導入スケジュールを決定
- 導入日を決定
- ハードウェアの納品日を確認
- 初期設定・研修の日程を調整
- 導入準備を開始
- メニュー情報の整理
- スタッフへの説明
- 導入日の準備
ツール: 契約書、カレンダー
成果物: 契約書、導入スケジュール
検証: 導入日までに準備が完了するか確認
次のステップ: 導入実施（システムベンダーと連携）
選定チェックリスト
機能評価
- 注文管理機能（テーブル管理、座席管理）
- 決済機能（現金、カード、QR決済対応）
- 在庫管理機能（自動在庫減算、発注管理）
- モバイルオーダー機能（必要に応じて）
- 会計ソフト連携機能（freee、マネーフォワードなど）
- 売上レポート機能（日次・月次、商品別・時間帯別）
- 業種特有の機能（飲み放題管理、座席予約など）
- 複数店舗管理機能（将来必要に応じて）
技術評価
- クラウド型かオンプレミス型か判断
- インターネット接続が必要か確認
- 必要なハードウェア（タブレット、プリンターなど）
- モバイルアプリの有無
- システムの安定性・稼働率
- データのバックアップ機能
ビジネス評価
- 初期費用が予算内か
- 月額費用が予算内か（3年間の総コストも計算）
- 投資対効果が見込めるか（作業時間削減、売上向上）
- 導入サポートの有無
- 研修プログラムの有無
- 無料トライアル期間の有無
サポート評価
- 日本語サポートの有無
- サポート対応時間（平日のみ、24時間対応など）
- サポート方法（電話、チャット、メール）
- サポート対応のスピード
- オンラインマニュアルの充実度
リスク評価
- セキュリティ対策（決済情報保護、PCI DSS準拠）
- データの持ち出し可否（将来的なシステム変更時）
- ベンダーの事業継続性（倒産リスク）
- システムダウン時の対応
- 契約期間・解約条件
主要POSシステム比較表
| 評価項目 | funfo | freee POS | Seisei | マネーフォワード POS |
|---|---|---|---|---|
| 総合評価 | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ |
| 初期費用 | ¥0 | ¥0 | ¥0 | ¥0 |
| 月額費用 | ¥9,800~ | ¥7,800~ | ¥9,800~ | ¥9,800~ |
| 注文管理 | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| 在庫管理 | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| モバイルオーダー | ✅ | ✅ | ✅ | ⚠️ 別途追加 |
| 会計連携 | ⚠️ 別途連携 | ✅ freee標準 | ✅ 統合型 | ✅ マネーフォワード標準 |
| 会計連携費用 | 月¥5,000~ | 無料（freee利用時） | 無料（統合） | 無料（マネーフォワード利用時） |
| 飲食店向け機能 | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| 複数店舗管理 | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| 使いやすさ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ |
| サポート | 平日対応 | 平日対応 | 平日対応 | 平日対応 |
| おすすめ | 小規模店舗 | freee会計ユーザー | POS+会計統合希望 | マネーフォワードユーザー |
データソース: 各社公式サイト（2026年1月時点）、実際の料金プラン比較
業種別おすすめPOSシステム
レストラン・フレンチ・イタリアン
おすすめ: Seisei、funfo
理由:
- コース料理管理機能が充実
- 予約管理と連携可能
- 高級感のある接客をサポート
重要な機能:
- コースメニュー管理
- 予約管理連携
- テーブルサービス対応
カフェ・喫茶店
おすすめ: Seisei、funfo
理由:
- モバイルオーダー機能が充実
- テイクアウト管理ができる
- ランチタイムの混雑に対応
重要な機能:
- モバイルオーダー（QRコード注文）
- テイクアウト管理
- 在庫管理（コーヒー豆、食材）
居酒屋・バー
おすすめ: Seisei
理由:
- 飲み放題管理機能が充実
- 座席管理ができる
- 会計と統合で管理が簡単
重要な機能:
- 飲み放題管理（時間管理、延長管理）
- 座席管理
- タイムチャージ管理
ファミレス・カジュアルレストラン
おすすめ: funfo、freee POS
理由:
- 価格が手頃
- 基本的な機能が揃っている
- 導入が簡単
重要な機能:
- キッズメニュー管理
- クーポン管理
- セルフサービス対応
ベストプラクティス
プラクティス 1: 無料トライアルを必ず試す
説明: 実際に使ってみないと、使いやすさや機能の実用性は分からない。少なくとも1週間は無料トライアルを試し、複数のスタッフに使ってもらう。
実例: Aレストランは3社の無料トライアルを試し、実際に使ってみて最も使いやすいSeiseiを選択。導入後もスムーズに運用できている。
効果: 導入後の不満を防ぎ、満足度の高いシステムを選べる。
プラクティス 2: POSと会計の統合を検討する
説明: POSと会計ソフトを統合したシステム（Seiseiなど）なら、連携費用が不要で、自動仕訳も可能。別システムを連携する場合、月5,000-10,000円の追加費用と、データ移行の手間が発生する。
実例: Bカフェは当初POSとfreeeを別々に導入していたが、連携費用が月8,000円かかり、データ移行も手作業が必要だった。Seiseiに変更後、連携費用不要、作業時間も月15時間削減できた。
効果: コスト削減、作業時間削減、データミスの防止。
プラクティス 3: モバイルオーダーは導入を検討する
説明: モバイルオーダー（QRコード注文）を導入すると、待ち時間を削減でき、売上向上が期待できる。特にランチタイムの混雑するカフェやレストランに効果的。
実例: Cカフェはモバイルオーダーを導入し、待ち時間を30%削減、売上を20%向上させた。
効果: 顧客満足度向上、売上向上、スタッフの負担軽減。
プラクティス 4: 段階的に機能を追加する
説明: 最初から全機能を使おうとせず、基本機能から始めて、慣れてきたらオプション機能を追加する。一度に多くの機能を導入すると、スタッフの混乱や操作ミスが発生しやすい。
実例: Dレストランは最初は注文管理と決済機能のみを使い、3ヶ月後に在庫管理、6ヶ月後にモバイルオーダーを追加した。
効果: スムーズな導入、スタッフの習熟、段階的な効率化。
プラクティス 5: 定期的にデータを分析する
説明: POSシステムの売上レポートを活用し、商品別・時間帯別の売上を分析する。データを基にメニュー改善や営業時間の最適化を行う。
実例: E居酒屋は売上レポートで、平日の20-22時が最も売上が高いことを発見。この時間帯にスタッフを増員し、売上を15%向上させた。
効果: データドリブンな経営判断、売上向上、コスト最適化。
よくある質問
Q1: 飲食店にPOSシステムは必要ですか？
A: はい、現代の飲食店経営にはPOSシステムはほぼ必須です。
理由:
- 注文漏れ・ミスの防止
- 在庫管理の自動化
- 売上データの可視化
- 会計作業の効率化
- 顧客対応の向上（モバイルオーダーなど）
データ: 飲食店のPOSシステム導入率は約70%（中小企業庁調査、2025年）。導入していない店舗は、競争上不利になりつつある。
Q2: クラウド型POSとオンプレミス型POS、どちらがおすすめですか？
A: 中小企業の飲食店には、クラウド型POSをおすすめします。
クラウド型のメリット:
- 初期費用が低い（0円〜）
- 自動アップデート
- 複数店舗を一元管理可能
- モバイルからもアクセス可能
オンプレミス型の特徴:
- 初期費用が高い（50万円以上）
- 自社サーバーが必要
- アップデートは手動
- セキュリティ管理は自社で実施
結論: 中小企業の飲食店は、コスト面と使いやすさの観点からクラウド型が適している。
Q3: POSシステムの月額費用はどのくらいですか？
A: クラウド型POSの月額費用は、5,000-15,000円程度が標準です。
費用の内訳:
- 基本料金: 5,000-10,000円/店舗
- オプション機能: 1,000-5,000円/機能
- 決済手数料: クレジットカード 2.5-3.5%、QR決済 0.5-2%
- 会計連携費用: 統合型は無料、別途連携は月5,000-10,000円
例: Seiseiの場合、基本プランは月9,800円〜（POS+会計統合）。
Q4: 会計ソフトとの連携は必要ですか？
A: はい、会計ソフトとの連携は強くおすすめします。
連携しない場合:
- 手作業で売上データを会計ソフトに入力（月10-20時間）
- 入力ミスのリスク
- 作業が後回しになりがち
連携する場合:
- 自動で売上データが会計ソフトに取り込まれる
- 作業時間を大幅に削減
- 入力ミスを防止
おすすめ: POSと会計が統合されたシステム（Seiseiなど）なら、連携費用不要で、自動仕訳も可能。
Q5: モバイルオーダー機能は必要ですか？
A: 混雑する店舗、特にランチタイムに混雑するカフェやレストランにはおすすめです。
導入のメリット:
- 待ち時間の削減（30%削減の事例あり）
- 売上の向上（20%向上の事例あり）
- スタッフの負担軽減
- 顧客満足度の向上
導入を検討すべき店舗:
- ランチタイムに混雑するカフェ
- テーブルが多いレストラン
- セルフサービスを導入したい店舗
Q6: 複数店舗を展開する予定ですが、どのシステムがおすすめですか？
A: 複数店舗管理機能が充実したクラウド型POSをおすすめします。
必要な機能:
- 複数店舗を一元管理
- 店舗別の売上レポート
- 店舗間での在庫管理
- 店舗別の設定が可能
おすすめシステム: Seisei、funfoなど、複数店舗管理機能が標準装備されているシステム。
注意点: 店舗数が多い場合、月額費用が店舗数分かかるため、総コストを計算すること。
Q7: ハードウェアはどこで購入できますか？
A: POSシステムベンダーから購入するか、推奨ハードウェアを自社で購入します。
購入方法:
- ベンダーから購入: システムと一緒に購入、セットアップサポートあり
- 推奨ハードウェアを自社購入: Amazon、ヨドバシカメラなどで購入
必要なハードウェア:
- タブレット（iPad、Androidタブレット）: 1-2台
- レシートプリンター: 1台
- 現金引き出し機（必要な場合）: 1台
費用目安: タブレット 3-5万円、プリンター 2-3万円、現金引き出し機 5-10万円
Q8: POSシステムの導入期間はどのくらいですか？
A: クラウド型POSの場合、1-2週間程度で導入できます。
導入スケジュール例:
- 契約締結: 1日
- ハードウェア準備: 3-5日
- システム設定・メニュー登録: 3-5日
- スタッフ研修: 1-2日
- 本番運用開始: 契約から1-2週間後
オンプレミス型の場合: 1-2ヶ月かかる場合がある。
Q9: 既存のレジからPOSシステムに変更する場合、データは移行できますか？
A: 移行可能な場合と不可能な場合があります。
移行可能なデータ:
- メニュー情報（商品名、価格）
- 顧客情報（会員情報など）
- 売上データ（CSV形式でエクスポートした場合）
移行が難しいデータ:
- 在庫データ（システムによって構造が異なる）
- 過去の売上詳細データ（形式が異なる場合）
対応: 移行が必要な場合は、POSシステムベンダーに相談し、移行サポートの有無を確認すること。
Q10: POSシステムを変更する場合、データは持ち出せますか？
A: システムによって異なりますが、多くのクラウド型POSではデータのエクスポートが可能です。
確認すべき点:
- CSV形式でのエクスポート機能の有無
- API連携によるデータ取得の可否
- データ移行サポートの有無
契約時: 将来的なシステム変更を考慮し、データの持ち出し可否を契約前に確認すること。
Q11: セキュリティ面で心配ですが、大丈夫ですか？
A: 信頼できるPOSシステムベンダーを選べば、セキュリティ面は問題ありません。
確認すべきセキュリティ対策:
- 決済情報の暗号化（PCI DSS準拠が標準）
- データの暗号化保存
- アクセス制御
- 定期的なセキュリティ監査
信頼できるベンダーの特徴:
- PCI DSS準拠
- ISO27001などのセキュリティ認証
- 定期的なセキュリティアップデート
Q12: POSシステムの無料トライアル期間はどのくらいですか？
A: 一般的に、14-30日間の無料トライアル期間が提供されています。
主なPOSシステムの無料トライアル期間:
- Seisei: 30日間
- funfo: 30日間
- freee POS: 30日間
- マネーフォワード POS: 14日間
注意点:
- 無料トライアル期間中は、実際の決済はできない場合がある
- ハードウェアは別途レンタルが必要な場合がある
Seiseiで解決
飲食店経営を効率化し、売上向上を実現するには、適切なPOSシステムの選択が重要です。Seiseiは、POSと会計を統合したシステムとして、飲食店経営を全面的にサポートします。
Seiseiの核心機能:
- ✅ POS + 会計統合: 連携費用不要、自動仕訳対応
- ✅ 在庫管理: 自動在庫減算、発注管理
- ✅ モバイルオーダー: QRコード注文で待ち時間削減
- ✅ 売上レポート: リアルタイムで売上を可視化
- ✅ 複数店舗管理: 複数店舗を一元管理
飲食店向け特化機能:
- テーブル管理、座席管理
- 飲み放題管理（居酒屋向け）
- テイクアウト管理（カフェ向け）
- 予約管理連携（レストラン向け）
無料トライアルを開始する | デモを予約する | 資料をダウンロード
まとめ
飲食店POSシステム選び方のポイントをまとめると、以下の通りです。
選定の7つの基準:
- 機能の充実度（注文管理、在庫管理、会計連携など）
- コスト構造（初期費用、月額費用、総コスト）
- 使いやすさ（操作のしやすさ、サポート体制）
- 業種対応度（レストラン、カフェ、居酒屋など）
- 会計連携機能（統合型 vs 別途連携）
- 拡張性・将来性（複数店舗対応、機能追加）
- セキュリティ・信頼性（データ保護、システム安定性）
導入までの10ステップ:
- 現状の課題を明確にする
- 必要な機能をリストアップする
- 予算を決定する
- 候補システムを3-5社選ぶ
- 各システムの詳細情報を収集する
- 無料トライアル・デモを申し込む
- 無料トライアル・デモで評価する
- 最終候補を1-2社に絞る
- 見積もりを取得し、契約内容を確認する
- 契約を締結し、導入準備を開始する
次のステップ:
- ステップ1から順に進め、現状の課題を明確にする
- 無料トライアルを活用し、実際にシステムを使ってみる
- POSと会計の統合を検討し、コストと作業時間を削減する
適切なPOSシステムを選ぶことで、飲食店経営を効率化し、売上向上を実現できます。
参考文献
公式ドキュメント
- 中小企業庁「中小企業のDX推進に関する調査」（2025年）
- 総務省「情報通信白書」（2025年）
業界レポート
- 矢野経済研究所「POSシステム市場に関する調査」（2024年）
- IDC Japan「日本のPOS市場予測」（2024年）
内部データ
- Seisei導入事例: 飲食店15社のデータ（2024-2025年）
- 作業時間削減効果: 平均40%削減（N=15）
- 売上向上効果: モバイルオーダー導入店舗で平均20%向上（N=10）
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著者: Seisei Editorial Team
最終更新: 2026年1月11日
レビュー: Seisei Product Team